14 ottobre 2018, Opera MI
Ricordi da MdL 2018…
Rosa camuna . simbolo della Lombardia
Nasce un logo
Raccolta campioni
Una tappa importante
Premio Speciale DolceAmaro
Giurie all opera
DolceAmaro -I migliori mieli di castagno di Bergamo
Bergamo Alta -Premiazione DolceAmaro
MdL 2018, iniziano le premiazioni
Cordiali saluti fra la Responsabile Tecnica del concorso e il Presidente
Parte dello staff AVL, Samuele Lidia e Alessandra D
Rosa dOro
Rosa Argento
Pacchetti pronti, ad ogni vincitore 100 cartoline promozionali
La cartolina per i vincitori, fronte
La cartolina per i vincitori, retro
Dario Agostani -Rosa Oro 2018 Tiglio Rosa Oro 2018 Castagno
Tullio Azzola, Rosa Argento 2018 Tiglio
Ivan Vassalli – Rosa Argento 2018 Rododendro, Tarassaco e Millefiori di alta montagna delle Alpi
Degustazione mieli premiati
Assaggi con i produttori premiati
Assaggi finali con i produttori premiati
Laboratorio piccoli assaggi 1
Laboratorio piccoli assaggi 2
Laboratorio piccoli assaggi 3
Disegno originale di Junko Furosawa utilizzato per realizzare la cartolina divulgativa per i mieli premiati
I MIELI SELEZIONATI 2018
Premio Speciale DolceAmaro 2018I migliori mieli di castagno della provincia di Bergamo
Premio speciale promosso dall’ Associazione Produttori Apistici della provincia di Bergamo
Eccellente
BIO Roberto Bonacina, Sotto il Monte (BG), l.alveare@alice.it
Roberto Locatelli, Chiuduno (BG), roby3475@gmail.com
Ottimo
Apicoltura La Fata delle Api, Piazza Brembana (BG), lafatadelleapi@alice.it
Apicoltura Sabina Cagnoli, Boltiere (BG), emanuele.durelli@gmail.com
Linda Pezzotta, Torre dè Roveri (BG), lindapezzotta@libero.it
Buono
Tullio Azzola, Pradalunga (BG), veronicatullio@alice.it
Azienda Agricola Tintoren, Predore (BG), ritapoma@alice.it
Apicoltura Benigna Mariarosa, Seriate (BG), apicolturamariarosa@gmail.com
Apicoltura dell’Isola di Pietro Cassani, Brembate (BG), apicolturadellisola@gmail.com
Partners
Albo Nazionale degli Esperti
in Analisi Sensoriale del Miele
L’Esagono
Camera di Commercio di Brescia
I numeri del primo anno106 campioni
30 miele di Castagno
26 miele di robinia
21 millefiori
9 tiglio
5 rododendro
21 Mieli Vari/rari presentati: Ciliegio, amorpha fruticosa, ailanto, tarassaco, melata, millefiori di alta montagna delle Alpi.
28 premiati Mieli di Lombardia
10 premiati Premio Speciale DolceAmaro
106 misurazioni dell’umidità
40 misurazioni dell’HMF
11 analisi microscopiche
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