Mieli di Lombardia 2018

14 ottobre 2018, Opera MI

Ricordi da MdL 2018…

Disegno originale di Junko Furosawa utilizzato per realizzare la cartolina divulgativa per i mieli premiati

I MIELI SELEZIONATI 2018
Premio Speciale DolceAmaro 2018

I migliori mieli di castagno della provincia di Bergamo

Premio speciale promosso dall’ Associazione Produttori Apistici della provincia di Bergamo

Eccellente

BIO Roberto Bonacina, Sotto il Monte (BG), l.alveare@alice.it

Roberto Locatelli, Chiuduno (BG), roby3475@gmail.com

 

Ottimo

Apicoltura La Fata delle Api, Piazza Brembana (BG), lafatadelleapi@alice.it

Apicoltura Sabina Cagnoli, Boltiere (BG), emanuele.durelli@gmail.com

Linda Pezzotta, Torre dè Roveri (BG), lindapezzotta@libero.it

 

Buono

Tullio Azzola, Pradalunga (BG), veronicatullio@alice.it

Azienda Agricola Tintoren, Predore (BG), ritapoma@alice.it

Apicoltura Benigna Mariarosa, Seriate (BG), apicolturamariarosa@gmail.com

Apicoltura dell’Isola di Pietro Cassani, Brembate (BG), apicolturadellisola@gmail.com

Partners
Albo nazionale degli esperti in analisi sensoriale del miele

Albo Nazionale degli Esperti
in Analisi Sensoriale del Miele

L’Esagono

L’Esagono

Camera di Commercio di Brescia

Camera di Commercio di Brescia

I numeri del primo anno

106 campioni

30 miele di Castagno

26 miele di robinia

21 millefiori

9 tiglio

5 rododendro

21 Mieli Vari/rari presentati: Ciliegio, amorpha fruticosa, ailanto, tarassaco, melata, millefiori di alta montagna delle Alpi.

28 premiati Mieli di Lombardia

10 premiati Premio Speciale DolceAmaro

106 misurazioni dell’umidità

40 misurazioni dell’HMF

11 analisi microscopiche

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